VCA-PV-EC-311
Medidas exteriores 1115x610x970 mm
Medidas de encastre 1090x690 mm
Capacidad 3 GN 1/1
Potencia 4105 W
VCA-PV-EC-411
Medidas exteriores 1440x610x970 mm
Medidas de encastre 1415x690 mm
Capacidad 4 GN 1/1
Potencia 4780 W
La parte posterior cuenta con puertas correderas para la reposición del producto.
Placa lisa caliente para el servicio, presentación y mantenimiento de alimentos calientes.
Sistema de calentamiento del cristal vitrocerámico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior que permiten obtener una temperatura regular en toda la superficie, así como un ahorro de energía.
Estante intermedio con superficie en cristal vitrocerámico para garantizar una alta temperatura
Iluminación superior mediante halógenos protegidos
Calentamiento superior de alta temperatura en estante y placa base producido por elementos cerámicos infrarrojos.
Temperatura de trabajo de 30 °C a 120 °C
Cuenta con 2 paneles de control para regular independientemente la temperatura de la base, la temperatura de los estantes y la iluminación.
Tensión de trabajo: 400V/3N/50-60Hz.
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