Mueble baño maría con reserva caliente
Modelo MBMR-311
Medidas 1200x700x850 mm
Capacidad 3 GN 1/1 x 200 mm
Potencia 3500 W
Tensión 230/1/N V 50/60 Hz
Modelo MBMR-411
Medidas 1500x700x850 mm
Capacidad 4 GN 1/1 x 200 mm
Potencia 3500 W
Tensión 230/1/N V - 400-3N V 50/60 Hz
Mueble baño maría con reserva neutra
Modelo MBM-311
Medidas 1200x700x850 mm
Capacidad 3 GN 1/1 x 200 mm
Potencia 2100 W
Tensión 230/1/N V 50/60 Hz
Modelo MBM-411
Medidas 1500x700x850 mm
Capacidad 4 GN 1/1 x 200 mm
Potencia 2100 W
Tensión 230/1/N V 50/60 Hz
Modelos con reserva inferior caliente (aire forzado) o neutra.
Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba.
Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
La regulación y control de la temperatura del baño María se realiza mediante termostato y termómetro analógico.
La temperatura de la reserva se controla mediante un termostato independiente.
Puertas correderas de doble pared con aislamiento de poliuretano ecológico, con una densidad de 40 Kg/m3.
Cuba embutida para cubetas GN de 200 mm de profundidad, con esquinas redondeadas.
Piloto indicador de funcionamiento.
Grifos para la entrada y desagüe del agua incorporados.
Patas robustas de acero inoxidable con pies de altura regulable.
Construcción interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación.
Importante: al poner en marcha el baño María, la cuba siempre debe contener agua.
Sé el primero en escribir un comentario.