Modelo E7F10-4B
Medidas 400x700x290 mm
Potencia 6 KW
Capacidad 1 cuba de 10 Litros
Medidas cesta 200x275x110 mm
Tensión 400 V 3N
Modelo E7F10-8B
Medidas 800x700x290 mm
Potencia 2x 6 KW
Capacidad 2 cubas de 10 Litros
Medidas cesta 200x275x110 mm
Tensión 400 V 3N
Medidas 400x700x290 mm
Potencia 6 KW
Capacidad 1 cuba de 10 Litros
Medidas cesta 200x275x110 mm
Tensión 400 V 3N
Modelo E7F10-8B
Medidas 800x700x290 mm
Potencia 2x 6 KW
Capacidad 2 cubas de 10 Litros
Medidas cesta 200x275x110 mm
Tensión 400 V 3N
Plano tanque y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304.
Tanque estampado y redondeado equipado con especiales resistencias giratorias de acero inoxidable incoloy de elevada duración, pueden alcanzar en breve tiempo la temperatura de trabajo, permitiendo un ahorro del aceite del 60%.
El sistema de fritura, conservando inalteradas las características organolécticas del aceite, permite cocinar de modo sano limitando el número de los cambios de aceite, con un notable ahorro final.
La rotación de la resistencia facilita las operaciones de limpieza.
Control de la temperatura programada mediante termostato regulable hasta 190°C y termostato de seguridad de rearme manual.
Tiempo medio de fritura 4 minutos.
Precalentamiento 4-5 minutos (de 20 a 190°C).
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