Modelo GL10B
Medidas 400x700x290 mm
Potencia 6.9 KW
Capacidad 1 cuba de 10 Litros
Medidas cesta 235x290x95 mm
Modelo GL10+10B
Medidas 800x700x290 mm
Potencia 2x 6.9 KW
Capacidad 2 cubas de 10 Litros
Medidas cesta 235x290x95 mm
Medidas 400x700x290 mm
Potencia 6.9 KW
Capacidad 1 cuba de 10 Litros
Medidas cesta 235x290x95 mm
Modelo GL10+10B
Medidas 800x700x290 mm
Potencia 2x 6.9 KW
Capacidad 2 cubas de 10 Litros
Medidas cesta 235x290x95 mm
Plano tanque y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304.
Tanque redondeado con perfil de amplia zona fría para la recogida de residuos de comida.
Quemadores tubulares de nido de abeja.
El sistema de fritura, conservando inalteradas las características organolécticas del aceite, permite cocinar de modo sano limitando el número de los cambios de aceite, con un notable ahorro final.
Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida.
Regulación de la temperatura con 7 posiciones de 110 a 190°C.
Tiempo medio de fritura 5 minutos.
Precalentamiento 10 minutos (de 20 a 190°C).
Encendido piezoeléctrico con protección en silicona.
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