CARACTERÍSTICA CARROS DE SERVICIO HOSTELERÍA
Medidas 863x667x850 mm
Capacidad 2 bandejas GN 1/1 1 Cuba 200 mm
Potencia 1.4 Kw
Tensión 230V/1/N
Modelo CBM-311
Medidas 1219x667x850 mm
Capacidad 3 bandejas GN 1/1 1 Cuba 200 mm
Potencia 2.1 Kw
Tensión 230V/1/N
Modelo CBM-411
Medidas 1470x667x850 mm
Capacidad 4 bandejas GN 1/1 1 Cuba 200 mm
Potencia 2.8 Kw
Tensión 230V/1/N
Modelo CBM3-311
Medidas 1219x667x850 mm
Capacidad 3 bandejas GN 1/1 3 Cubas independientes 200 mm
Potencia 2.1 Kw
Tensión 230V/1/N
Sistema de funcionamiento con agua. Los carros baño María permiten el transporte, conservación y distribución de alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.
Existen 3 modelos con una sola cuba con capacidad de 2, 3 ó 4 recipientes Gastronorm 1/1, y modelo con 3 cubas separadas de tamaño GN 1/1.
Incorporan panel de mandos en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
En los modelos con cubas separadas, se controla la temperatura de cada cuba por separado, a través de termostatos de regulación, interruptores y pilotos independientes.
Construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Cubas embutidas con esquinas redondeadas soldadas en el sobre, formando una pieza compacta.
Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
En la parte interior incorpora un estante liso.
Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias colocadas en la parte inferior de la cuba.
Nuevas resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para cuando está desenchufado de la red.
En el extremo inferior de la cuba incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.
Dotados de 4 ruedas insonorizadas giratorias de 125 mm de diámetro, 2 de ellas con freno. También incorpora parachoques de goma no marcante en cada esquina.
Importante: al poner en marcha la resistencias la cuba debe contener agua.
Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación.
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